Norske Kokkers Landsforening

Å fremme Det Norske Kjøkken, den norske matkulturen og kokkfaget. Å være kokkers fremste møteplass, skape relasjoner og bygge faglig nettverk. Å være høringsorgan for læreplaner og bransjerelaterte saker. Å ha søkelys på rekruttering til utdanning, fag og forening. Å knytte sammen NKLs foreninger med felles aktiviteter, engasjement og en aktiv årsplan. Å organisere et partnerprogram for å finansiere NKLs aktiviteter, landslag og konkurranser.