Myklebust Hvalprodukter AS

Myklebust Hvalprodukter AS driver utelukkende med produksjon av egen fangst. I produksjonsperioden har virksomheten 6-7 ansatte. Daglig leder er Ole Mindor Myklebust. M/S Kato driver hvalfangst i sommerhalvåret, og i vinterhalvåret foregår fiske etter konvensjonell hvitfisk. I hvalsesongen er 7-9 mann sysselsatt ombord, men det resten av året er 10-13 mann i aktivitet. Myklebust Hvalprodukter har etablert en egen kvalitetsstandard; «Kvalitetshval fra Norskehavet». Kvalitetshval fra Norskehavet er fangstet ved Svalbard, Bjørnøya og Jan Mayen av fangstskuta Kato i perioden mai til august.