Norsk cøliakiforening (NCF)

På landsbasis å ivareta personer med cøliaki, dermatitis herpetiformis (DH) og andre brukere av glutenfri kost sine interesser i samfunnet. Dette gjøres ved å ta vare på medlemmenes brukerkompetanse, og bruke denne erfaring som basis for opplysende og rådgivende virksomhet for medlemmer, enkeltmennesker, myndigheter og fagmiljøer. Organisasjonen skal i sitt arbeide forene fagkompetanse og brukerkompetanse. Norsk cøliakiforening skal være kontaktorgan mellom medlemmer og myndigheter, samarbeide med medisinske og dietetiske fagmiljø, fremme forskning og nye kunnskap om fagfeltet og bidra til å utvikle gode og virksomme nasjonale og internasjonale kontaktledd.